Salade de macaronis à l'haïtienne - Chef Oli vous reçoit

Préparation

Faire bouillir l’eau salée et cuire les macaronis al dente. Égoutter et refroidir sous eau froide.

Mélanger mayonnaise, vinaigre de cidre, moutarde de Dijon, sel et poivre dans un grand bol.

Ajouter les macaronis refroidis, ananas, mangue, poivron, oignons verts, carotte et raisins secs.

Bien mélanger pour enrober tous les ingrédients.

Laisser reposer au réfrigérateur minimum 30 minutes.

Garnir de persil frais avant de servir.

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Salade de macaronis à l’haïtienne

Ingrédients

Préparation

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