Chef Oli : un chef québécois engagé dans la cuisine du terroir

Fondée par Chef Oli, notre entreprise incarne l’amour de la gastronomie québécoise et l’envie de rassembler les gens autour d’une bonne table. Derrière chaque événement, chaque repas, se trouve une équipe humaine, accessible et passionnée.

Notre philosophie : une cuisine généreuse et accessible

Chez Chef Oli, nous croyons que la cuisine du terroir, quand elle est faite avec cœur, peut créer des souvenirs impérissables. Chaque chef de notre équipe s’engage à offrir des plats conçus pour être partagés, où les saveurs locales sont à l’honneur.

Un bon repas, c’est plus qu’un plat : c’est une émotion, une histoire, un moment de connexion.

Parcours de Chef Oli

Autodidacte passionné, Chef Oli a gravi les échelons dans plusieurs restaurants avant de lancer son service de chef à domicile en 2015. Aujourd’hui, il partage sa passion à travers des événements culinaires, des émissions télé et des projets communautaires.

Présence médiatique :

Une équipe de chefs passionnés

Oli

Gagnant du Défi des Chefs, Olivier amène une touche latine à la cuisine du terroir québécoise, avec une créativité débordante et 17 ans d’expérience.

Natasha

Experte en organisation d’événements de tout genre, elle veille à ce que chaque soirée soit fluide et festive.

Eva

Éva aime dire qu’elle à plusieurs chapeaux, elle ne se définit pas d’une seule tâche. Elle s’occupe du volet traiteur de l’entreprise, de la promotion des événements et de la gestion des projets avec Olivier. Ayant plus de 10 ans d’expérience dans le service à la clientèle et la restauration, elle sera définitivement bien vous chapeauter. Son côté créatif et perfectionniste amènera certainement vos projets à un autre niveau.

Stéphanie

Cheffe franco-canadienne amoureuse des produits frais et des desserts qui rassemblent.

Olivier

Chef Pichou, c’est notre maestro des saveurs latines! Gagnant du Défi des Chefs et chouchou du public au Combat des Chefs du Haut-Richelieu, il carbure à la créativité et à la chaleur humaine. Avec plus de 17 ans d’expérience derrière les fourneaux, il crée des plats qui réconfortent, qui surprennent et qui font voyager. Son secret? Une bonne dose de passion, un soupçon de folie… et beaucoup, beaucoup de plaisir à vous faire plaisir.

Nicolas

Chef de service dynamique, il accompagne Chef Oli lors de mariages, soirées privées ou grands événements.

Réalisation et médias

Co-animateur, Chef Oli vire champêtre, saison 1 et 2 Télé-Québec, 2022

Lauréat du Prix Gémeaux de la Émergence – 18 septembre 2023

Animateur, La Brigade Culinaire (La Tablée des Chefs), Mordu, 2021-2022

Participant, 3,2,1 BBQ, Zeste, 2022 (Diffusion en juin 2022)

Coach, Prochain Chef Influenceur, Mordu (Capsules web), 2021

Animateur, Cuisine ton avenir : L’Épicerie avec Chef Oli, La Tablée des chefs, 2021

Participant, BBQ en boîte, Zeste, 2020

Participant, Chef de bois, Vrai, 2020

Participant, Je suis Chef, Noovo, 2018

Témoignages

Ce fut notre 2e expérience avec Chef Oli et nous avons encore une fois beaucoup aimé! J'ai reçu 9 personnes chez moi et c'était un soulagement pour moi de savoir qu'on allait avoir un bon souper et que je n'avais rien à faire haha! Tous les invités ont vraiment beaucoup aimé! Merci encore Chef Oli!

Lizzie

5 étoiles facilement, Chef Oli nous reçoit vraiment comme si on était à la maison. Bonne ouverture 2024 à toute l’équipe, vous êtes exceptionnels 🖤.

Alexandra

Chaque service était délicieux! Les hummmmm fusaient autour de la table! Quelle expérience gustative incroyable! Et le service était impeccable! À refaire! Merci Chef Oli et Nicolas!

Marianne